五一是劳动节,辛苦的养猪人当然是坚守养殖一线,继续辛勤的为猪猪们加料打扫卫生。本该是出游的大好时光,养猪人却不得不始终如一地看守着“嗷嗷待哺”的猪群和不敢大意的猪价走势。

  每逢过节,养猪人的心情就难以言说?!胺杲诒卣恰钡墓媛梢丫皇视?,现在的规律是逢节必稳或者逢节必降了。从这一两年的猪价走势来看,每当快临近节日的时候,猪价走势要么会下降,要么持稳,总之上涨的势头会被抑制,这也是节日集中出栏导致的结果。今年的五一节日会出现什么样的情况呢?


  猪价行情:本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的12.44元/公斤涨至13.03元/公斤,同比上涨27.79%。瘦肉型猪从12.87元/公斤涨至13.45元/公斤,良杂猪从12.31元/公斤涨至12.95元/公斤,土杂猪从12.13元/公斤涨至12.69元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的24.47元/公斤涨至24.95元/公斤,较去年同期的18.62元/公斤上涨34%,三元仔猪价格从26.81元/公斤涨至26.9元/公斤,良杂仔猪价格从上周的22.12元/公斤涨至22.99元/公斤,同比分别上涨31.03%和37.66%。后备二元母猪价格至1467元/头,同比上涨6.33%。

  Soozhu观点:

  观点1:本周7天猪价走势:周末止涨回调

  本周7天全国生猪市场虽继续快速反弹但周末出现回调。上周末4月19日瘦肉型猪出栏价格反弹至13.1元/公斤,本周继续高歌猛进、一路上涨,至周六4月25日涨至13.7元/公斤接近14元/公斤大关。但周日4月26日止涨回调至13.57元/公斤。较2015年3月18日的阶段性拐点11.6元/公斤累计上涨近2元/公斤,累计涨幅16.98%。由于去年4月中下旬正是猪市的罕见低点,全国均价在10.2元/公斤左右,因此,本周同比涨幅30%左右,但全国生猪市场仍未完全摆脱亏损。

  本周周末猪价突然止涨出现回调,多地养猪人反馈屠宰企业在临近五一下调猪价0.2元/公斤以上,部分地区一天下跌两三毛钱。其原因之前我们曾分析过,由于3月18日以来猪价上涨速度略快,期间确实造成一定程度的压栏惜售,但正如“水坝理论”所说,再少的水积蓄的时间长了也照样会冲破水坝。肥猪的压栏周期通常在2个月以内,在近期出现回调也确属意料之中,而且也并非坏事。因为一个多月以来猪价的快速反弹已经导致仔猪价格产生泡沫,并已传导至源头,母猪价格开始启动上涨,淘汰产能快速下降,母猪补栏开启。母猪存栏拐点可能提前出现。这将缩短本轮周期性上涨期的时间。

  观点2:周末的回调是否会引发持续下跌?

  前几周我们曾多次对屠宰企业定价权进行深入分析,认为:“上游生猪供应减少,屠宰企业的定价权正在向养殖户转移,猪价上涨还加剧了养殖户的压栏惜售,屠宰企业不涨价根本收不到猪,涨价则加剧压栏惜售收猪更难?!北局苣┩涝灼笠当闫笸纪ü辜劢羌垡桓龆嘣乱岳囱估傅闹肀瞥鲋砣胧谐?,此举虽可强行将猪价短期下压几毛钱,但现实是母猪少了导致仔猪和肥猪少了,这才是猪价上涨的根本原因,压价能逼出更多的母猪和仔猪么?假如不能,那么猪源问题就无法解决,猪价的回调就不可能持续!而且幅度会非常有限。

  曾几何时,在2014年同期产能严重过剩之时,猪价从2013年底的15元/公斤左右一路下跌至10元/公斤的底部,4个月便下跌了近50%,期间屠宰企业利用手中的定价权无视14元/公斤左右的养殖成本压价逼量,导致养猪出现创纪录的亏损。如今,三十年河东三十年河西,过剩产能已被淘汰,猪源减少、养殖户随着猪价上涨而压栏,这是再正常不过的事情了。

  猪多的时候猪价跌,屠宰企业压价导致养猪人越跌越杀,加剧了养猪的亏损;猪少的时候猪价涨,养猪人越涨越压栏,虽加剧了屠宰企业收猪的难度,但屠宰企业和养猪场不同的地方在于屠宰企业可以顺利转嫁风险,将猪源减少导致的成本上升转嫁给消费者,而养猪人在亏损的时候无法转嫁风险。因此,这种现象的根源是中国猪产业链各环节风险和利益分配机制不健全。屠宰企业的压价和养殖户的压栏都加剧了猪价的波动。(作者:搜猪网首席分析师冯永辉)。


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  送走清明节,又迎来劳动节,这让人联想起去年的中秋和国庆双节,养殖户们盼望的心情是一样的,都期望着猪价能上涨,能有个好的价格。那么今年的这个小“双节”猪市将如何变化呢?

  去年的中秋、国庆双节并没有给猪市增添喜庆的氛围,养殖户一筹莫展,猪市开始了下滑之势,直至2015年春节前也没有翻身。春节后的三月,猪价才有了上涨的动作,给养猪人以希望。

  猪价从三月份中旬开始上涨,到目前也有一个月的时间了。据搜猪网数据监测系统显示,全国瘦肉型生猪均价从11.54元/公斤上涨至目前的12.66元/公斤,涨幅1.12元/公斤。4月份以来,猪价一直震荡,并没有实质性的上涨,这次上涨主要是三月中下旬的上涨,涨幅较大,涨势较快。如今五一即在眼前,猪市将是一番如何景象?

  我们来看下猪市现在具备的利于猪价上涨的因素吧。

  一、能繁母猪仍在淘汰进程中,后期生猪供应量将持续减少

  据统计,截至2015年2月,中国生猪总存栏下降至3.9亿头,同比减少10.1%,相比2013年最高存栏水平下降了16.8%。能繁母猪存栏下降至4110万头,同比减少15.5%,相比2013年同期减少18.7%。目前育肥猪总存量同比减少9.6%,已经达到历史最低水平。

  从2013年年底开始,全国能繁母猪的量就一直处于淘汰过程中,养殖户要么缩减规模,淘汰胎次高或者繁殖性能差的母猪,要么直接退出猪市。2014年猪市的低迷和环保政策的施行让养殖户感受到往后个体散养型养殖户生存的艰难性,从此“金盆洗手”远离猪市的也不少。

  搜猪网首席分析师冯永辉认为,母猪存栏量下降,会在11个月左右传递到出栏育肥猪市场,而新母猪的增加,则需要14个月才会传递到市场。母猪存栏从2013年年底已经开始下降,根据这一规律,现在已经处在出栏育肥猪下降的进程中,这是当前猪价上涨的最大支撑因素,且后期仍将持续下降,这就为猪市奠定了基础。

  二、节日效应促进终端消费

  清明节已经过去,清明前后猪价较平稳,劳动节能否给猪市带来利好?

  每逢节日,业界的共识是节日会促进肉类的消费,特别是猪肉的消费。养猪人也深知,节日对终端消费的提振作用能否体现出来,还要看养猪人的行为。若是在节日前后出栏猪较多,节日效应就会被减弱;若是市场上出栏的猪源偏紧,节日效应则较明显。

  当前市场上猪源紧张,屠宰企业收购体重均在110公斤左右,足见养殖户手中的大猪猪源不多,这种时候,终端需求增加能给猪市的提振作用较明显。

  三、食品安全问题多次被曝光,促进猪价上行

  搜猪网首席分析师冯永辉说,“金锣黑蹄猪事件被报道后,最先反映并采取行动的是动物卫生检疫部门,严格检查病猪、康复猪情况,不给此类猪盖章发证,导致部分达到出栏日龄的猪无法出栏上市。其次,大型屠宰企业也加强检查,停收存在安全隐患的猪,只收健康的好猪。这导致市场上可出栏、能出栏的猪数量大幅下降,屠宰企业不得不连日上调收购价?!?/p>

  4月份爆出的“福建病死猪肉”事件与“金锣黑蹄猪”事件有异曲同工之妙,此次事件影响不及“金锣黑蹄猪”事件,但也对猪市有了一定的震撼作用,弱势支撑猪价,制止猪价下滑趋势。

  5月即将到来,猪市能否在有利的条件下支撑上行,我们拭目以待!


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  从2013年起猪市就进入了猪周期的波谷阶段,一直持续到2014年。2014年生猪行业深度亏损,过剩产能持续淘汰,下半年加快了淘汰速度,产能迅速下滑,达到历史上从未有过的低产能时期。在产能下降过程中猪市呈现了与众不同、“独树一帜”的局面。

  消费低迷与猪价上涨

  当前猪市最为明显的特点之一就是消费处在清淡时期,而猪价却在上涨的通道中。养猪人及关注养猪业的人士都知道,每年春节后的春季都是猪肉消费淡季,到了气温炎热的夏天,肉类消费更是低迷,当前正是处在这个时期。

  决定猪价无非有两大因素,终端肉类消费和生猪供应这两方面。目前终端肉类消费低迷,猪价却在上涨的通道中,这就是生猪供应这方面在起作用了。2015年春节前,生猪供应紧张的局面没有显现出来,到春节后,生猪供应偏紧的作用就慢慢体现出来了。

  能繁母猪从2014年1月份就开始淘汰,前三个月淘汰力度不大,4月份淘汰力度加大,这正好对应了十一二个月后2015年的三四月份,生猪供应偏紧的局面就由此拉开局面。

  若单从生猪供应方面来看,2015年4月份之后的猪市生猪供应也将持续减少,但是由于养殖户压栏心理强大,后期生猪供应偏紧程度将被此作用缓解掉一部分,再加上天气气温升高,肉类消费将更加清淡,后市猪价的乐观程度有待谨慎。

  仔猪价格上涨与补栏不温不火

  猪市第二大特征就是仔猪价格上涨速度快,而补栏情况较为一般。仔猪价格从2015年1月中旬开始缓慢上涨,到了春节过后,3月中上旬仔猪价格尚算稳定,之后就开始了大涨。

  搜猪网首席分析师冯永辉说:“仔猪的供给减少是最初仔猪价格上涨的主要因素,但近期的仔猪价格快速上涨更多的是相对于高涨的补栏需求供给较少引起的。现在市场必须冷静的看待当前的仔猪价格,在全国瘦肉型猪价格只有6.3元/斤左右的水平,而30斤左右的三元仔猪价格已经普遍400元以上,甚至达到500元左右。已经产生了一定的价格泡沫!”

  仔猪价格的上涨是仔猪供应减少造成的,养殖户补栏虽有补栏增加之说,但由于价格上涨速度太快,且养殖户退出比例高,及对以后猪市的信心不足,补栏的积极性并不是很高,且一些养殖户在等待下一个补栏时机的到来。

  仔猪价格上涨速度快并不是补栏量来支撑,这就使仔猪价格产生一定的泡沫。需求不足,仔猪价格难以持续上行,后期随着天气温度的上升,夏季猪群难养,养殖户们补栏的积极性会下降,仔猪价格将会有下滑的时期。

  能繁母猪价格持稳不涨与生猪价格、仔猪价格上涨

  在生猪价格和仔猪价格都上涨的时候,母猪价格的走势却有另一番景象,不急不慢,从2015年1月份止住了下跌的态势,到目前4月份一直维持稳定,一直维持在1400元/头的价位上下浮动。这或许与养殖户仍在继续退出猪市有关,母猪补栏的积极性一直较差,不像是纯育肥户那样进退猪市都比较容易,自繁自养专业户进退猪市相对较难,且目前仍有养殖户退出猪市,能繁母猪的价格一直上不去。

  近一两个月能繁母猪价格也难有明显上涨的迹象,各种条件不支撑母猪价格的上行。

  以上三大价格走势决定了2015年猪市,需紧紧抓住这三根主线,才能在猪市的道路上顺利前行。


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  五一猪价,至今仍是一个谜,一方面,看涨情绪较高,压栏动机大;另一方面,终端消费低迷,屠宰量接连下滑。五一是今年猪价的风向标,所有的猪价分析师都在观望五一猪价走势,今年猪价高峰究竟能达到多少?与五一猪价走势密切相关。今天,我们把目前可以影响

  五一猪价涨跌的各种因素分析如下:

  不利因素影响

  1、终端消费下滑

  虽然当前生猪属于供不应求,但终端消费低迷的事实不能忽视,据锐奇数据调查多家屠宰企业,数据显示:各地屠宰企业屠宰量接连下滑,猪肉消费量在4月呈下跌趋势。这是抑制当前猪价上涨的关键因素。假如五一遇到出栏高峰,那么就有可能达到供求相对平衡,那么屠宰企业就会调低收购价。我们建议大家通过猪易通查看附近屠宰场的收购价, 同时密切关注收购量变化,对于判断猪价涨跌十分重要。

  2、3月猪市黑洞论

  历史上几乎所有的3--4月都是猪市黑洞,也就是说大部分网友有意无意错过3月,养猪业生产安排是死的,春节前集中抛售潮是3--4月猪价快速上涨的关键原因。错过3--4月,五一生猪供应量究竟能增加多少,我们没有答案。所有养猪人的心里都是一样的,都在一定范围内规避低谷,寻找高峰期。所以,阶段性出栏高峰是引发猪价震荡的关键因素。

  3、去年五月暴涨

  去年5月暴涨,这也是不利因素,我们可以对比一下13年和14年的行情,反是13年猪价较高的时间段,就是14年的出栏小高峰。去年五月暴涨,极有可能引发今年五月成为出栏高峰。虽然今年生猪供应短缺,但5月可能出现供求平衡。

  4、屠宰企业故技重施

  当前,屠宰企业利润大幅受挫,一方面是生猪价格不断上涨,另一方面是猪肉消费低迷,终端猪肉不断促销,交易量持续走低。猪价上涨带动猪肉价格上涨,屠宰企业可能在五月节日期间,故技重施,压价收购,倒逼养殖户积极出栏,缓解收购压力。

  对猪价的不利因素更多是心理战,屠宰企业和养殖户博弈升级,谁输谁赢,尚不好说。事实是当前生猪供不应求,生猪存栏量和出栏量均大幅下滑。五月猪价即使没有大涨,出现下跌, 也是短期的。

  利好因素分析:

  1、能繁母猪去年冬季淘汰高峰

  当然,支撑5月猪价继续上涨的关键因素是能繁母猪在去年冬季大量淘汰,这个是铁证的事实。首先表现在2--3月份仔猪价格快速上涨,元旦前后大量的小散户清栏弃养,这是造成第一、第二季度生猪供应短缺的关键背景。第三季度猪价可能再攀新高,因为当前仔猪依旧很紧缺,根据猪易通仔猪市场的数据显示,仔猪供应短缺问题从2月份出现到现在一直存在,这也与能繁母猪的淘汰时间吻合。

  2、猪周期快速上升期

  最近,很多分析师提出猪周期论,从猪周期论来分析, 当前正处于猪周期的上升期,猪价快速上涨是理所当然,猪周期可以称之为势,所谓势不可挡,猪价整体趋势是上升的,那么无论屠宰场压价还是集中抛售,对猪价的影响都是短期的,猪价整体快速上涨走势不会改变。3--4月猪价已经验证这一推测。

  3、更加严格的监管政策

  养猪业退出容易进来难,11年的暴利导致很多猪场大范围扩张,外来资本疯狂投资,但是如今养猪业的进入门槛已经很高,猪场只能充分利用产能,想扩张没那么简单??銮?,这2年以散户退出为主,散户的退出是不可逆转的,这将延长本轮猪价上涨周期。

  4、政府参与调控较少

  政府的冻肉收醋政策实施了这么多年,没有彻底改变供求失衡,也没有改变猪价暴涨暴跌的现实,自去年起,全国范围内开始实施育肥猪价格保险政策,今年冻肉收储可能退出历史舞台。猪市回归市场自我调控。

  五月猪价的几个猜测

  1、五一前后,猪价涨跌不好说,但猪价整体上涨趋势不变,我们建议养殖户避开五一节日出栏,如果体重不大,则可以考虑继续压栏,五月下旬猪价肯定高于上半月猪价,上半月出现抛售的可能性很大;

  2、五月均价肯定要破7,南方涨幅要大于北方;我们建议北方养殖户最近要密切关注猪通猪价变化,主产区猪价下跌的几率要大一些, 因为当前河南、辽宁猪价快速上涨,全靠外调支撑,所以提醒养殖户密切关注网上报价。

  3、五月猪价会震荡,下跌周期不超7天。即使出现猪价下跌,也不必着急,五月猪价震荡是必然的,但下跌不会超过1周。


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结语

  屠宰企业这种压价逼量的手段可能会导致部分选择在五一前出栏的养殖户继续压栏,但搜猪网提醒这部分养殖户,五一后的猪价走势未定,且就目前形势看不容乐观,若继续压栏一定要考虑猪体重和饲养成本。五一前压价逼量的现象预计仍将继续,但市场猪源毕竟有限,预计猪价降幅不大,震荡局面或再现。


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